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Markus Molitor 2017 Alte Reben Mosel Riesling w...
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WeinlageDie Trauben für unsere Alte Reben Mosel entstammen nicht flurbereinigten, alten Weinbergen der Mittelmosel (60-80 Jahre alt) mit teilweise wurzelechten Rieslingstöcken. Feine, aber auch steinige Schiefer-Verwitterungsböden finden sich in den Lagen und geben die Mineralität extrem konzentriert an die Trauben weiter.WeinbereitungDie Trauben wurden im Oktober gelesen. 100% ausgereiftes Traubengut wurde schonend gemahlen und kurz auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und sehr kühl spontan vergoren, so dass sich die feinfruchtigen Aromen des Weins voll entwickeln konnten. Schonender Ausbau im großen Holzfass, sowie langer Ausbau auf der Feinhefe prägen diesen nuancenreichen Wein.WeinbeschreibungBrillante Riesling-Aromen, sehr präzise und von herrlich praller Reife : Moselriesling in Reinkultur. Am Gaumen feinfruchtig-dicht, pikant, schieferwürzig, alle Zutaten eines klassischen Moselrieslings delikat zusammengefügt. Spielerisch am Gaumen, pikant und mineralisch seine Reinheit zeigend.

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Werner (Mosel) 2007 Schweicher Annaberg Riesling Beerenauslese 0,375L

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Werner (Mosel) 2010 Schweicher Annaberg Riesling Auslese 0,5L

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Werner (Mosel) Grand Cuvée Riesling Extra Brut
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Werner (Mosel) Grand Cuvée Riesling Extra Brut

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